Atkal jau makarūni....... :)

by - sestdiena, aprīlis 12, 2014


Franču macarons ar baltās un piena šokolādes ganache.....

Ja neesat redzējis, te ir makarūnu recepte ar video ! :))

Šoreiz gatavoju pasākumam - iepakoju stikla burciņā ar lentīti..... Super dāvana!
Mandeļu milti bija beigušies, tādēļ nācās pagatavot pašai. Nekādu atšķirību neredzēju, ja neskaita to, ka pašas taisīti ir tumšāki.....
Gatavoju kā parasti......  Iepriekšējā makarūnu receptē nepateicu, ka izmantoju silikona paklājiņu, lai visi makarūni būtu vienādi! Starp citu, paklāju pieminēju "Ievas Virtuves atradumos" !
Šoreiz pakaltēju ilgāk - virspuse sanāca gludāka!!!!

Pēc šiem makarūniem tētis nosauca mani par "makarūnu karalieni"..... Super skaisti un krāsaini - īsti makarūni!

You May Also Like

5 komentāri

  1. Prieks par tādu jauno talantu! :)

    AtbildētDzēst
  2. makarūni man vispār nesanāca, cepumi negāja nost no pannas, ieliku cepeškrāsnī ne uzspūtās, bija brūni un ātri sadega , maliņa nesanāca , kaut vai izdarīju kā rakstīts.

    AtbildētDzēst
    Atbildes
    1. Iespējams cepeškrāsns melo - grādus uzliek pareizus, bet uzkarsē par daudz vai maz! Citās receptēs tas neko daudz nemaina, bet makarūniem ir ļoti svarīga cepeškrāsns temperatūra! Ieteiktu nopirkt cepeškrāsns termometru un pārliecināties par krāsns precizitiāti!!! Runājot par pielipšanu - jāizmēģina cits cepamais papīrs...

      Dzēst
  3. Kur var dabūt silikona paklājiņu? :)

    AtbildētDzēst
    Atbildes
    1. Precīzi tādu kā man var nopirkt Elkorā. Esmu redzējusi savādākus Rito un Gemosā!

      Dzēst