Nutellas zvaigznes maizes recepte + video

by - svētdiena, janvāris 29, 2017



Čau! Noteikti esi redzējis daudzas līdzīgas bildes/receptes ar šādu nutellas maizīti! Nolēmu parādīt, kā to gatavoju es, jo to pagatavot ir super vienkārši un ātri! Protams, pats galvenais - garšo lieliski!

Sastāvdaļas:
2x paciņas ar saldētu kārtaino bezrauga mīklu ( kopā 4 loksnes, katra 250 g)
~400 g nutellas (daudzums atkarīgs no tā, cik nutellīgu maizi vēlies)
1 ola
~3 ēdamkarotes piena
nedaudz miltu (rullēšanai, lai mīkla nepieliptu dēlim/rullim)
pūdercukurs apkaisīšanai

Pagatavošana:
1. Atkausē mīklu. Tas aizņems ~3h. Ieteikums: pēc 1h to uzmanīgi atloki, lai pilnībā atkūstot tā nesaliptu kopā.
2. Pakaisi miltus un izrullē mīklas plāksni, līdz tā ir pietiekami liela šķīvim.
3. Nutellu pārliec bļodiņā un uzsildi karsta ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī(30 sekundes) līdz nutella kļuvusi šķidrāka.
4. Uz izrullētās mīklas uzliec šķīvi un uztaisi nelielu nospiedumu. Uz mīklas uzzied 1/3 nutellas. Pārklāj ar otru mīklas gabalu.
5. Atkārto 2. un 4. soli, līdz visa mīkla un nutella iztērēta. Pabeidz ar 4. mīklas gabalu, kuram virspusē nezied nutellu.
6. Uzliec šķīvi(~28cm diametrā), kur caur mīklu rēgojas nutella, un apgriez ap to. Nemet ārā atlikušo mīklu!! Pagatavo, piemēram, sālsstandziņas(recepte zemāk).
7. Centrā ieliec glāzi un mīklu sagriez 16 vienādās daļās.
8. Paņem 2 strēmeles un abas vienlaicīgi griez pretējos virzienos uz ārpusi 2 reizes. Uzmanīgi pavelc strēmeles.  Strēmeles galus paloki zem tās. Atkārto ar atlikušajām strēmelēm.
9. Sakul olu ar pienu uz apzied visu maizi.
10. Cep 185 grādu karstā krāsnī ~18 min un pēc tam vēl ~15 min ar folliju. Visu laiku pieskati maizi, lai tā nesadegtu!!!
11. Pasniedz vēl nedaudz siltu un apkaisi ar pūdercukuru.






Sālsstandziņas

Sastāvdaļas:
mīklas atgriezumi
atlikusī ola ar pienu
sāls
ķimenes

Pagatavošana:
1. Atlikušo mīklu sagriez garās, tievās strēmelēs.
2. Apzied ar olu un uzkaisi sāli un ķimenes.
3. Cep 190 grādos ~10 min līdz zeltainas.

You May Also Like

1 komentāri